至此，何洛和卢珊珊也就停下了攀谈，他们各自端起一杯奶茶，品尝着。

何洛首先就是看的奶茶卖相，在玻璃杯中相比较奶茶店的塑料杯，看起来更加的清楚。

杨梦妍做的也是奶盖茶，白色的奶盖上还有她特意做出来的一个棕色的心形图桉，奶盖和下面的奶茶液层次分明，看起来就给人以暖暖的感觉。

先喝了一口奶盖，何洛回味一下，感觉有点澹澹的咸味，搭配着芝士的醇香，给人特别的满足感。他又拿起吸管，喝着下面的奶茶，温热的奶茶带着醇厚的奶香，还有几分茶叶的香气，二者搭配得很好。

“很不错，你做的比我之前喝的还要好。”

何洛说道。

“这就是你们想做的奶茶？我感觉比我之前喝的那些奶茶都要好喝太多了，何洛，如果你们奶茶店以后都是卖的这种奶茶，估计我要成为你们的忠实顾客了，到时候可要给我打个折哦。”

卢珊珊一脸享受的喝着这杯奶茶说道。

“这个没有问题，不过你一个富家女，确定非要占我这点便宜嘛。”

何洛无语道。

“不要用有色眼光看人，我现在可是自食其力的。”

“那没问题，只要你帮我向朋友多推荐就行。”

看到两人都喜欢自己做的这杯奶茶，杨梦妍也露出了笑容。

“不介意的话，能说一下你做这杯奶茶的思路是什么吗？”

何洛对她说道。

“这个奶茶，我称之为海盐芝士奶盖奶茶。在奶盖中，除了用常规的芝士、澹奶油、牛奶和糖制作以外，我还添加了少许的海盐，除了增加口味的层次感之外，海盐略带的咸味，还能让奶味显得更加醇厚。”

“下面的奶茶液，我的考虑是添加牛奶的时候，在茶叶搭配上，最好选择偏茶香浓郁的一些茶。所制作出的奶茶在前端能喝到茶叶的香气，后端是牛奶跟茶结合的醇厚味，整杯产品喝起来不腻，层次感分明。”

“所以我选用的是乌龙茶搭配牛奶，茶叶的炮制，为了让茶香更好的体现出来，我用的是分段泡茶法，就是总共9分钟的泡制时间，每3分钟搅拌一次，这样会将茶的风味释放至最佳。不过如果是在门店制作，这个过程也可以简略，因为顾客很难去等这么久，需要用比较简单的炮制方法，这样风味也不会相差很多。”

何洛点了点头，说道：

“我记得你自学的课程里面还有香水香料的专业，看来你是吧香水配置的一些方法也用到了奶茶的制作中了。”

“的确是有一些方法类似，我觉得同样是追求味道的感觉，某些道理也是相通的。”

“杨小姐你对以后的待遇有什么想法吗？”

何洛问道。

“我之前在深市的月薪是6000元，我觉得只要能给我一定的自由度，跟这个收入差不多甚至稍微少一点都是可以接受的。”

虽然杨梦妍这么说，但是此时何洛已经对她很是赞赏，奶茶的品质是奶茶店的根本，而当一个奶茶品牌打出名气之后，竞争方最先想挖角的，就是奶茶研发师，因此何洛肯定不会去做压低待遇的事情。

他想了想，说道：

“恭喜你，你已经通过了我的面试，我准备给你第一个月试用期月薪8000，一个月之后转正一万起的待遇，不知道你的意向如何？”

“我愿意试试。”

杨梦妍对何洛开出的待遇还是很满意的，而且最重要的是他对自己制作的奶茶的肯定，因此痛快的答应了下来。

就此，何洛奶茶店的奶茶研发师终于到位了。