第224章 我没带手机(2 / 2)

即便是偶尔被人看到,她也大都会说车是何洛的,她偶尔开一下。

而这辆车一开始并没有贴膜,不过董清瑶发现,每次在等红绿灯的时候,旁边的车里,总会有探视过来的目光,因此为了阻挡这些让她不胜其烦的视线,她也选择了同何洛一样,给车贴上了深色的防爆膜。

……

在各种的忙碌中,很快就已经是12月的20号了。

此时,在银座中心的喜茶店还在装修中,根据阮凝预计,在元旦之前就能够装修完成。

而新汇都小区南门,现在被命名为喜茶研发培训中心的店铺里面,已经完成了隔断和简单的装修,设备也都安装好了。

这一天何洛开车来到了这里,知道何洛过来,庄筠也一起陪着他。

经过这段时间的锻炼,她已经进入了店长的角色,何洛把几乎所有的事情都交给了她完成,只有某些她难以做出决定的事情,会交给何洛来拍板。

何洛跟庄筠一起进到了这个研发培训中心里,门口已经挂上了牌子,表明这里的用途。

不过虽然叫这么个挺有气势的名字,现在只有这么一个150平左右的店铺,还稍显简陋,当然,一切都只是刚刚起步,现在的这个地方,对于目前的喜茶来说,已经完全够用了。

之后随着喜茶的发展,肯定还要换地方,因为随着之后分店开得做了以后,还需要增加原料配送的部门,其他的后勤部门也需要增加,这些何洛准备之后再看看有没有合适的地方,现在考虑这些,还为时过早。

虽然只是简单的装修,不过现在看来,里面已经完全不同,一楼是一套奶茶制作的设备,这个时候,正有五个年轻人在里面练习着,看到庄筠进来,纷纷对她打着招呼,顺便还用好奇的眼光看向她旁边的何洛。

这些人,是庄筠最近招手的员工,不过还需要继续的招人,何洛准备银座中心的喜茶店开业时候,至少要有十名员工,基本上是用双倍的人工,然后再从其中选表现突出的,在新店开业的时候,会派去当店长。

新员工都有试用期,这些人,是庄筠第一批招的人里面表现不错留下来的,有些态度不是很端正的,在之前就已经被筛选下去了。

带着这些员工在练习的,是何洛前几天通过amsen公司招来的一个培训师,是一个比较有经验的并且在饮品连锁公司有过从业经验的中年人。

两个人上到二楼,看到杨梦妍在上面,在记着什么。

这段时间,陈达明过来过几次,杨梦妍已经把奶盖茶和水果茶确定了几款配方,进行了改良,并且把每一款奶茶的制作流程规范下来,包括制作的顺序,添加的原料比例和数量这些。

现在,她正在进行更多口味的尝试。

在预想中,喜茶的主打会有三个大类,分别是奶茶、鲜果茶和鲜沏茶。

奶茶包括奶盖茶和普通的奶茶,而鲜沏茶则是保持原茶叶的口感,少量添加其它的原料制作出来的茶饮。

大部分奶茶,顾客又能选择加料服务,在其中添加包括水果冻、西米、椰果、珍珠等小料。

银座中心的喜茶店,已经到了最后的收尾阶段了,会在元旦之前装修完毕,在何洛和阮凝沟通之后,已经让施工人员加快进度,争取确保能提前三天以上结束装修,然后预计在元旦的当天开业。

这样的话,时间还是挺紧的,现在要继续招收新员工,然后进行培训。

喜茶的宣传推广也要开始纳入日程了。

针对喜茶的推广,最主要的自然就是发传单了,何洛准备在开业前五天开始,从学校里招聘学生做兼职,开始去银座中心附近的写字楼散发传单。

另外,就是他买了一个面包车作为喜茶店购买原料的交通工具,车身已经喷涂了喜茶的logo。

喜茶的logo并不复杂,就是这两个字作为商标,只是对字体进行了调整,让人看起来感觉更加时尚,颜色选用了喜庆的红色。

何洛给庄筠吩咐,从今天开始,所有员工每天培训时候制作的奶茶,就直接用已经印制好的带有喜茶的奶茶杯进行封装,然后派人开着喜茶店的面包车,免费送给整个琴岛市在路上工作的环卫工人以及交警这些人员,一直到喜茶正式开业为止。

这么做,一方面是避免浪费,另一方面也能为喜茶的开业起到一些宣传的作用。

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