林杰看了看眼前的那辆小推车，再拿起几张铁板比量了一下，下一刻，用电焊一点点尝试着将那些小铁板焊到小推车里面

好在林杰算是个万能工，之前上一世父母离开后他只能自己独自生活，在很多时候一些生活经验是远超过别人的就拿电焊这种事情来说，用起来也算是得心应手的毕竟以前遇到东西坏了，可是没有人帮他修的

铁板尽管大小不一，但林杰还是用了半天的时间才勉强焊接到他的标准

“呼！”

看着颇具成型的小推车，林杰擦了擦头上的汗水

将小推车推到自己厨房洗了洗，林杰将之前从市场买来的大包小裹拿了出来

小推车上面被林杰用铁板分成了三份，先是从袋子中拿出来一只牛腿骨，林杰将它放进了小推车之中最大的那个格子中

他之所以要做这些，就是为了一个目的，那就是制作串串香

根据这具身体主人的记忆，根本就没有串串香这类东西的影子在小吃上，这个县城只是停留在烧烤的阶段

林杰不知道这是为什么，因为在上一世的这个年代，早就已经有串串香的存在但是这个身体的主人却是一点印象都没有，这正是林杰这么做的原因

牛腿骨很新鲜，但是价格却不贵或许只是骨头并没有肉，在这个年代没有人愿意去买它的原因，林杰只花了一块钱就买到了这样一大块牛腿骨

将牛腿骨放到最大的格子内后，他又从袋子里面拿了些调料放进去与此同时，林杰还将一些辣椒等其他的调料放到了另外两个格子内

小推车被他分为了三格，按照口味来说，就是清汤微辣和麻辣

林杰虽然是做生物科技的，但是在大学里面也有生物食品的课程再加上以前勤工俭学的时候也在串串香店里面打工，对于这些调料配方来说，尽管可能达不到口味最佳，但也是信手拈来

串串香最讲究的就是个口味，作为一种火爆南北的小吃，自然有他独特的魅力

将配料调好，三个格子放满了水林杰庆幸的发现，经过他简单焊接的“麻辣串推车”并没有漏水的地方

接下来的事情就简单多了，林杰将自家的煤气罐和炉子拿了出来，放到了小推车的下面打着火后，接下来的事情就是等待了

在此期间林杰也没有闲着，将买来的那些菜和肉洗干净，用竹签一串串的串了起来

在这个年代，蔬菜都是按照一块钱好几斤来卖的即便是牛羊肉，也在两三元钱一斤这个价格对林杰来说，简直是便宜透了

那些青菜一斤能穿二十多串，算下来一串可能只要一分钱左右而肉一斤能穿一百串，算下来成本不多两份多钱

只不过就是穿串的过程有些麻烦，但为了赚钱，林杰也顾不得那么多了

一个多小时后，林杰将所买来的蔬菜和肉都穿好之后，小推车上面的“老汤”也已经熬制完毕