什么食物既要比火锅便宜，又能让学生和成人都接受？林杰此时心中一惊有了答案

那就是——麻辣烫！

麻辣烫也叫冒菜，最早始源于江河之上一些船夫为了方便，在船上搭起炉灶，用来涮食食材

而为了避免长期在船上潮湿，他们大多喜辣如此一来，这种食物逐渐被传到各地，最终被人们称之为麻辣烫

麻辣烫制作简单，和串串香差不多只需要短时间，便可以制作出来而最为重要的，则是它的汤底

林杰上一世的那个年代，麻辣烫已经遍布大街小巷各种品牌的加盟店也是层出不穷，广受人们欢迎

林杰还记得，他上大学的那个时候，学校对面一家面积只不过三四十平米的麻辣烫店，出兑的价格竟在50万左右由此可见，麻辣烫的火爆程度

而在这个年代，麻辣烫还没有完全流行起来按照林杰的记忆，大概在03年的时候，麻辣烫才会逐渐的普及

如此一来，或许这是一个潜在的商机，林杰心中暗道

“林杰，你干嘛呢？发什么呆啊？”一旁的赵虎看着林杰拿着串串香在那里发呆，轻轻推了他一下：“我们再去吃点烧烤啊？”

缓过神来，看了看四周的小吃，林杰摇了摇头：“不吃了，我家里还有点事，我先回去了”

说罢，林杰将手中的串串香递给了赵虎，朝着自己家的方向走去

99年，这是一个商机十足的年代很多后世的东西都没有出现，如果抓住机会，林杰相信会比上一世混得更好

回到家中，发现串串香的小推车没有放在家门口或许是父母还没有回来，林杰心中暗道

进入到自家屋中，林杰看到饭菜已经摆放在桌子上

看来是父母抽时间回来将饭菜做好后，又去经营串串香了

自打林刚回来之后，每天二人制作的串串香数量开始增多了起来以前还没到林杰放学回家的时候，串串香便会卖完现在看来，父母是想多赚点钱

这也不怪他们，平日里一个月也就赚几百块钱，现在一天赚到的钱是以前一个月的收入而且还不用那么辛苦，换做是谁都会努力经营的

只不过林杰的目的并不只有这么简单，一个串串香，即便再扩大经营，所赚的钱也是有限的他所考虑的，是更长远的问题

吃过晚饭后，林刚和刘彩霞也回到了家中看着二人一脸幸福的笑容，林杰便知道它们今天的收获不少

第二天上午上完课后，林杰便打车来到了旭日升公司

见到林杰的周凯十分兴奋，连忙拿出了总公司传回来的合同

而原本那个瘦中年也一改常态，一脸媚笑的给林杰端来了茶水

因为一首歌曲，使得他们整个部门都会收到奖励在瘦中年看来，林杰就是他们的大财神

将之前在版权局得到的临时版权书给周凯他们复制了一份后，林杰仔细看了看授权合同发现没有问题后，便签下了自己的名字

“林老弟啊，奖金已经批下来了”拿过合同，周凯美滋滋的说道：“知道林老弟可能不方便使用支票，我特意的准备了十万的现金小刘，你去把钱拿来”

合同签完，周凯也算是放心了之前他还特意收到了总公司的表扬，这一点让他开心不已

周凯说完，那个姓刘的女子来到办公室的保险箱旁输入密码后，将一捆捆现金从里面拿了出来