袁溪听到动静，过来开了门道：“扬子，谁送的包子？”

扬子道：“就是城东老包包子铺的包小新姑娘送来的，说是给赵姑娘尝鲜的。她们家的包子都是现磨的石磨面粉包子，可好吃了！”

袁溪道：“谁家的包子不是石磨磨的？难道还有土磨砖磨？”

扬子讪笑道：“我这不是常听赵姑娘说石磨面粉吗，说惯嘴了，嘿嘿，袁溪姑娘莫见怪。”

她们的世界观里，面粉都是石磨磨的，但赵霜以前吃的面粉大多是现代面粉机磨的，吃到原始的石磨面粉，自己经常很稀罕地说石磨面粉，他们便记住了。

袁溪接过篮子道：“就你贫嘴，行了，我去给赵姑娘尝尝，你等着。”

袁溪拎着篮子走进后院，径直去了赵霜的房间。

守着炭火吃茶的赵霜一下子就闻见包子的味道：“哪里来的包子？”

袁溪道：“城东老包包子铺的包小新送来的，估计是想让您给她的包子提提意见，最好能指点指点她。”

赵霜恍然有种回到前世的感觉，各个饭店酒楼私房菜想方设法地送东西给她吃，想要得到她的一言半语的点评。

到这世界，这个包小新姑娘是第一个主动请自己品尝的，也算是个有先见之明的人。

赵霜拿过一只包子看了看，咬了一口，闻了闻馅料，再咬一口道：“告诉包小新，包子包好后静置半个时辰再上锅蒸，揉面的时候最好不要沾太多生面，馅料……不要剁得这么碎，比照今天的包子，少加四分之一的盐，搅拌馅料的时候，朝一个方向搅动，不要来回拌……就先说这么多吧，再多了她也做不到。”

袁溪一一答应下来，转身要去告诉扬子。

赵霜又叫住她道：“等等，提上这一篮子包子，给前院的差役们分食了吧。”

至于她手里刚吃两口的包子，说真的，真心不好吃，但浪费是可耻的，赵霜咬牙将自己的手里的包子吃光。

讲真，老包包子铺的包子真算不上好吃，父女俩的资质也不够，资质不够勤奋凑，就从包小新姑娘这份聪明和眼光，赵霜都决定拉她一把。

有她赵霜的指点，就算再垃圾的资质，也能做出可口的包子，养家糊口没问题。

当值的差役们居然吃到了赵姑娘赏地的白面包子，虽然没有曾经吃过的辣条什么的好吃，但也不赖啊，是白面的，里面还有零星肉丝，虽然他们在县衙当差，但并不是谁家都能天天是白面的，很多时候都需要吃一些杂粮过活。

包小新依旧包好了包子，送到县衙来，自然又得了赵霜的第二次指点，差役们吃到包子后，明显感觉比昨天的包子好吃了不少。

扬子：“我天！赵姑娘真乃神人啊，她就让我带了几句话给包小新，今天包小新的包子居然比昨天好吃了那么多！”

另一名差役道：“既然是你带的话，你肯定也掌握了蒸包子的诀窍了，回头告诉你老婆，让你老婆也做出这样的包子来。”

扬子想了想道：“话是这么说，可是我觉得，就算把赵姑娘说的那些话告诉我老婆，她也蒸不出这么好吃的包子……我好像懂了，难怪蓝枫酒楼的老尹头儿说，赵姑娘的技艺偷学不来，只有赵姑娘想让谁学会，谁才能学会！”

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