“少吃点肉,看看你胖的,来尝尝这个,这个应该是萝卜皮做的,没想到萝卜皮还可以这么吃,倒是清口”赵启睿细细的品味着脆脆的萝卜皮,辛辣味经过腌制已经很弱了,而且脆的感觉要更加明显。这道菜倒是让一向胃口不好的他觉得胃口大开,没想到厨娘弃之如履的居然会这么美味,回头让家里的厨娘做做。早晨吃点这样的小菜,他能喝下一大碗小米粥。
“萝卜皮?唐兴他姐姐居然拿这个招待咱们?”钱万喜皱眉嘟嘟嘴,就算吃萝卜,也是应该吃心好不好,哪有用皮招待客人的。
“呵呵,这你就不知道了吧,越是你看不上的东西,反而越是美味,我倒是觉得这道萝卜皮比其他的菜都要合我的胃口。”赵启睿给表弟夹了一筷子让他尝尝。这个小子就喜欢吃肉,这可不好。
等用完餐的时候。唐如海和唐守礼匆匆忙忙的赶了过来,家里那边的事安排好了。就赶紧过来看看,生怕贵客不满意,进屋看到赵启睿悠闲的品茶正等着抓耳挠腮的钱万喜下子呢,两人不禁松口气,没事就好。
“赵公子,晚餐可还心意,有什么不满意的您一定说,我们好去准备。”唐如海站到一旁搓搓手。
“老丈不用客气,饭菜很合胃口,你们费心了,对了,这次来看你们种果树,听说还要弄养鸡场,能说说你们的规划吗,都坐,别站着了。”赵启睿瞪了一眼偷偷藏棋子的钱万喜,这小子下不过他,居然想耍花招。
他倒是对唐家的大动作很好奇,要知道家财万贯带毛的不算,养活物可不是那么好养的,弄不好全赔进去。
唐如海示意儿子说,儿子的计划他知道,不过具体的事情他也没个头绪,跟知府公子说说也没什么,人家是什么身份,又不会抢他家的买卖,没准还是帮着出出主意呢。
“是这样的,我们这里守着大苍山,土壤和气温都要比别的地方要有优势,山上的野果子可甜了,所以我们决定买下一个山头种果树也给家里增加一个进项,果树需要好好的照顾,要好几年才能瓜果,而且肥料也要跟上,前几年跟定是没有什么收益的,而且还要往里面搭钱,所以我们才决定养鸡,养小鸡的经济效益快,而且鸡粪的肥力还很足,正好满足果树,如果有多余的,还可以放到地里肥田,这样形成一个良性循环,能挣些钱,好供孩子读书。”唐守仁憨憨的笑道,这些话是女儿跟他说的,他觉得女儿说的很有道理。
赵启睿沉思了一会,看了眼眼前这个中年汉子,没想到这个憨憨有些胖的汉子倒是心里有些东西,连良性循环这样的词都能说出来,这说法倒是让人耳目一新,不过确实是有些道理。
“想法倒是很好,如果真的做成了,确实是能产生不少的效益,可是鸡不是那么好养的,防疫该如何做,要知道如果发生鸡瘟,严重的时候可不仅仅是鸡互相传染,人有时候也会被传染上。”赵启睿说出自己的顾虑。
唐守仁挠挠脑袋想了想说道:“这个我们也想到了,所以等鸡场盖好之后小鸡分开养,不让它们聚在一起,这样一发现有生病的就赶紧烧了,这鸡多了也打架,最合适的是十到十五只,放养的时候也分批放,这样能起到一点作用,而且我闺女还说了一种办法,就是往鸡舍里铺上麦秸壳,这样不仅保暖,而且鸡的粪便拉到上面,被麦秸壳吸收了,不会让鸡弄得哪都是,麦秸壳也是一种肥料,和鸡粪混在一起,可是肥田的好东西,而且我们还要让鸡活动,鸡不动就容易生病,没事往绳子上挂上个瓜果啥的,让鸡跳着啄,这样不仅鸡活动了,而且肉还好吃。”
唐守仁一个不注意就把唐娟给卖了,这些都是唐娟说给他听得,要不然他也不敢一下下这么大的本,仔细一想,女儿说的话还是很有道理的,他是做大厨的,用过的鸡肉也不少,野鸡整天往山上跑,比起家鸡肉就显得老,而家里的鸡整天关着的,就没有整天到处溜达的肉好吃,而且还说了一些,不过他聪明的没有说全,这是他家的秘密,别人都学了去,他家还养什么鸡啊。()
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