很多人宁愿平常少花点,也要偶尔去吃上一顿。
好吃,味美!
比什么都重要!
这边三大平价餐厅的营业账单也出炉了。
负责餐厅的赵经理一开始完全是哭丧着个脸。
所有人都累的半死,但是这么一核算下来,亏的!
“方先生,咱们那这亏损也太大了,要不稍微提提价?”赵经理开口说道。
三天,按照他知道的上水集团提供的物料清单来算,一个餐厅亏损达到二十万!
三个餐厅,便是六十万!
这还不算人工费用,如此也就更多了。
虽然有开业三日六折的原因在,但即便是恢复原价,也肯定亏钱,定价太低。
很多菜,不到市区的三分之一。
甚至,只有四分之一的价格!
这个价格,肯定亏钱!
方圆闻言,轻声一笑。
“辛苦了赵经理,告诉所有人,好好干,咱们这个平价餐厅,本就是为回馈支持咱们的普通人大众,不为挣钱,以后你们的亲人朋友也都可以常来餐厅吃饭的,都打八折!”方圆笑着说道。
亏点钱,他不在意。
按照他的估算,一旦恢复到原价,他这边亏倒是不至于,就是不赚钱罢了。
“可是这……”赵经理有些无奈。
“要不员工工资什么的也稍微降降?”
方圆再度轻笑挥手。
“不用,你告诉他们,这点不用你们考虑,基本工资是基本工资,绩效会按照客流量来安排发放,一分都不会少,甚至可能更多,我的目的就是要让普通大众都满意!”
赵经理似懂非懂,最后有些懵懂的离去了,老板都这么说了,他还能怎么说?
送走了赵经理,唐雯肖静几人都找了上来,同样是餐厅的事情。
消耗太大了!
餐厅的火爆,比他们估算的还要厉害。
不单单各个镇上的人去消费,县里的,乃至市里的人都纷纷赶了过来。
人流量一下次暴涨了太多。
以至于,餐厅门口的停车都是个大问题了。
他们一些储备,也严重不够了。
仙桃,仙葡,大樱桃,仙橙这些都要售罄了。
鱼塘里的黄河刀鱼,黄河大鲤鱼也是一样。
“那就开始限流吧,每日限量多少桌,售完为止!”方圆琢磨了一下,开口说道。
普通的蔬菜什么的都没什么问题,地里现在源源不断的产出,唯独这些水果类的,严重不足了,草莓仙女果倒是还好。
各座后山小土山虽然已然全部种植了下去,但却还没有那么快收获。
最快,也要一个多月后,第一批早熟的仙桃差不多可以上市了,紧随其后是仙葡萄。
不是一茬,到时候方圆估计可能会长出两茬果子来。
春末夏初一季,夏末秋初,同样还能再来一茬!
原因,方圆也不知道,但就是这么神奇!
一旦大量出货,这些不足也就可以解决了。
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