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还没吃，这卖像就已经勾起了食，她夹了几丝放紧嘴里，细细的品味，虽然她也做过无数美食，见过各类的香料，可是这土豆丝的味道她却实在是尝不出是用了什么佐料，味道很清淡，却‘诱’发出了土豆原有的味道，软而脆的嚼感叫人一吃就停不了。

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她又夹起碗的茄，那看似干瘪的茄，仿佛如菜干，却不想一口咬下去，饱和的汁水就在口腔里蔓延开来，这是一种什么样的香味，若香菇在‘鸡’汤里提炼出的‘精’华，带着鱼‘肉’的鲜美，这样的菜哪里就是茄了，分明就是取鱼‘肉’之鲜，容‘鸡’汁之美，反复的萃取才会有这样巧夺天空的滋味，心里的震惊已经无法用言语表达，看着如‘玉’的豆腐，她已经迫不及待的夹了一块，可却因为豆腐太过滑润竟然还没来得及嚼，那豆腐就已经滑入喉。

她惊讶的手微微地颤抖着，若是能将豆腐做的如此滑，这可不是一般人能拥有的本事了，就连她师父做的豆腐也不级刚刚这豆腐滑嫩的一半。

这一次她没有用筷去夹那白如雪的豆腐，而是用木勺舀了一小勺，珍惜的如呵护易碎的磁娃娃，浅浅的吸了一口，这看似清淡的豆腐竟然带着微微的辣味，舌尖在品尝到辣味的同时又被酸香的味道占据，咸辣适大大增加了她的兴趣。

就这看似简单的三样斋菜却将她震撼的说不出一句话来，斋堂本就很安静，只能听见碗筷触碰的声音，却听见的是自己狂烈的心跳声，还有喉间吞噎的声音，这样的菜‘色’，这样的味道，完全颠覆了她以前对于素菜料理的看法，从开始试探的心情变为此刻虔诚品尝美食的心情，这时的她，完全没有再站在一个厨师的角度，而仅仅只是将自己当作一个能够用心品味美食的食客。

她拔了一口碗的饭，这饭粒很粗糙，可是在配合这些斋菜时却完全不一样了，何为返璞归真，便是这个道理，珍馐虽然‘精’贵，却不及这碗素斋给予的这份发自内心的满足。

她看了下四周吃饭的僧人们，每个人的神‘色’自若，仿若碗的美食只是作为裹腹之用，根本没有细细的品味，心里暗自叹息，“可惜了做这素斋之人的一番心意……”正在叹息之时，一个僧值又拿着一盆米汤来到她身边，“施主你要这米油吗？”

“嗯，要，要……”虽然米汤颜‘色’不够白净，可是她已经不会放过任何能品尝的机会，忙点头说要。

（WWW..l那个僧值也是带着怪异的眼神看了她一眼，但也没说什么，给她舀了一碗米汤后又继续去给其他僧人分食去了。

没过多久，她终于知道为什么那个两个僧值给她添菜时，会有那样的眼神了，斋菜虽美，可是她的食量也是有限的，不过好在她也是知道佛堂里不该随意‘浪’费，便尽全力的吃着，最后只剩下了一些菜里的葱段和姜末，还有半碗米汤。

当她拿着自己的碗筷去清洗时，一位年岁约莫四十的僧人拦住了她。她不解地问：“师父你这是为何？”

“施主你可知道这盘餐皆是上天所赐，一点儿也不可‘浪’费的？”那僧人面目和善，淡淡的笑问着她。

“嗯，是啊，所以我吃的很干净了，你看我碗里都没有饭粒了。”那僧人听了她说的话，只是微微的摇了下头，端起她盘的汤碗，仰头饮尽碗里剩下的米汤，又以她来不及反应的速度，吃掉了她碗里剩下的葱段和姜末。

这一切发生的太快，让她来不及拒绝，当看到僧人眼里的坦然时，她真恨不的此刻找个地‘洞’钻进去，她还想对那僧人说什么，可那僧人却做了一个请的姿势，示意她去唰自己的碗筷，面对僧人以身作则的举动，她惭愧的低下了头，只是悄声对那僧人说：“大师叫我受教了……”那位僧人什么也没说，只是用自己的行动告诉她：天生万物都是怜悯的赐予，而我们却只是重视那惜贵之物，若是扔掉了鲍鱼燕窝，那就会被人说成暴殄天物，可若是将菜里调味能入口的葱、芹菜、香菜之类弃之，就不会被人所指责，可是作为一名厨者，对于那些熟不尽的天下食材来说，厨者就是一位工匠，能将腐朽化为神奇，可神工匠下选材时眼里若是分了高低，就无法真正准确的把握到每种食材的‘性’格，更加无法与食材沟通，没用用心的美食又如何能打动人心？

从斋堂出来，就低头用丝瓜网涮着碗，心里涌出了万千的思绪，是很多，但是却总是捕捉不到一个头绪，但心底却是隐隐的有种豁然的开阔。