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晚餐结束后。

伴着晚霞，张一、尼可、安琪并排走在通往后山的水泥路上。

打算去畜棚看看。

身后还跟着一群狗狗。

包括萨摩耶、卡普、铁拳，还有聪明豆。

看着前方。

锅盖山的果树，枝头硕果累累。

水果长势喜人。

“果园现在是谁在照顾？”张一关心问。

果园原本是蒙静负责，下个月。

也就是七月，是她的预产期，此时此刻她的身体不允许工作。

安琪解释，“陈阿姨在打理，她在镇上交到一些朋友，加上工钱给的不错，有一些人愿意来干活。”

张一点点头。

打理果园一年四季都有工作。

春季施肥。

夏季除草。

秋季摘果。

冬季修枝、防虫害。

加上果园面积有一千亩，工作很辛苦。

“今年水果可以用来酿酒吧？”

张一看向尼可问。

去年水果全被用于练糖，酿造水果朗姆酒使用。

特别浪费。

心疼，又无可奈何。

尼可觉的，去年树龄太短，水果并不够肥。

“可以，”尼可解释，“今年水果比去年含糖增加百分之十，而且产量也有增加。”

“大概可以产出多少葡萄酒？”

“农场种有150亩葡萄树，分别有赤霞珠、品丽珠、西拉、佳美、黑皮诺，五个葡萄树品种。”

“一亩葡萄园可以产40005000斤左右，大约五斤葡萄可出750红酒。”

尼可最后分析道：“理想的情况下，你会得到15万瓶750红酒。”

“其它的水果呢？”张一关心问，“你打算怎么办？”

总共一千亩果园，葡萄只占其中一百五十亩。

还有八百五十亩。

“果园拥有多达二十种水果，”尼可提醒。

“我们只能酿造混合水果白兰地，无法单一酿造，比如苹果白兰地、桃或李子白兰地。”

“八百五十亩水果，大概可以产出60万瓶、750白兰地，产量比葡萄低，毕竟很多水果的含糖量不如葡萄。”尼可解释。

“要不要把小众水果树移掉，统一种植苹果树？”张一提意。

“不行！”尼可果断摇头，“五彩缤纷果园提供不同花粉，供蜜蜂与大小麦之间传播，一担做出改变，可能会对啤酒口感，造成不可预料的影响。”

生长三年多的果树，移掉张一会心疼。

也明白尼可的担心。

农场啤酒口感很微妙。

她找不出原因，推断和果园丰富多样的水果树有关。

“今天中午陈叔和我聊天，提到车间地库里堆积如山的玉米和大小麦，他正在为下半年，地里种什么而发愁。”

尼可补充道，“他建意卖掉一些粮食。”

张一摇摇头，并不打算这么做。

突然想到什么，看着尼可问：“甜杆可以用来酿白兰地吗？”

尼可从来没有想过这个问题，思考回答道：“理论上，所有含糖水果，都可以用来酿造白兰地。”

“可以试一下，甜杆产量大、生长周期短，这两个优点不是果树可以相比的。”

尼可点点头，打算买一些甜杆进行尝试。

说着话，三人很快来到畜棚。

母猪伯莎再次回到它熟悉的小河边。

天气热，它就卧在河边。

小猫摩西像是伯莎的影子，总是跟在它身边。

刚刚被张一救回来时，摩西仅仅只有几周大。

后来摸到猪舍，喝猪奶长大。

从此，它们形影不离。

斑点、公主、响指，三马也在小河边。

低头吃着河边鲜嫩水草。

麦穗一样的尾巴像摆针一样、左右晃着。

鸡鸭们胆子比较小，太阳落山前，返回畜舍休息。

还有几只狗狗，它们正爬在畜棚的屋沿下休息。

看到主人过来，低头、摇尾，露出讨好表情。

很乖的动物们。

风景如画的果园、山顶的迎风转动的风电、岁月静好的宠物们。

这一切，正是张一内心想要的生活。

最后，为宠物们送上自愈术，张一带着尼可和安琪离开。

翌日。

一大清早，陈华找到张一。

商量玉米收上来后，地里该种什么？

今天四五月份，刚刚收的大麦、小麦。

1850公顷土地，丰收超过两万五千吨。

小麦收上来后，种的是玉米。

现在田里还有1850公顷玉米，七八月份，即将成熟。

到时会有更多玉米。

啤酒酿造必须使用大小麦。

伏特加比较特殊，可以使用的材料包罗万向。

土豆、腕豆、米、玉米、高梁等等。

为节约成本，一般酿酒厂使用土豆。

因为它高产、便宜。

尼可使用去年库存到现在的玉米，酿造伏特加。

“陈叔，”张一看向陈华，他的年纪也才六十，头上已经银发密布。

“玉米收上来后，种一百公顷1500亩甜杆，甚下的土地育肥一季。”

“这会不会太浪费？”陈华担忧。

“不会，”张一摇摇头，“土地是自己的，养着不心疼。”

陈华点头应是。

送走陈华，张一驾驶宝马民用版防弹汽车，来到酿酒车间。

农场原本两百万升啤酒生产线，被张一拆到香江继续生产。

之前，啤酒生产设备和车间挨在一起。

那些大储酒罐直接暴露在室外，看着过于机械。

现在拆掉，感觉舒服很多。

新增一条五百万升啤酒生产线、一条五百万升伏特加生产线。

这两条新生产线，装于车间内部，原先预留空间。

酿酒车间有总共二十万平方米，当时只用掉一半面积。

有一半空置，就是为将来有地方容纳新设备。

新增两条生产线，用掉预留空间五分之一，还有面积留给未来。

啤酒现在停产，这东西保质期仅有一年。

因为酿酒牌照被吊销，不能有库存。

伏特加，则是满载生产。

保质期十年起步。

旧、新两条生产线。

一百万升五百万升，每月六百万升产量、1200万瓶

每瓶，包括粮食、人工、水电、瓶、机器、厂房损耗，所有成本。

每瓶成本1455米元。

那么张一每月需要投入1746万米元。

这些都是积压

着实恐怖。

万幸，张一现在身上小有存款。

香江那边情况不错。

啤酒供不应求。

卖完33万箱，给张一带来145亿米元收入。

伏特加也好卖。

完成两轮生产，共两百万升。

其中一百万升发货瑞典。

另外一百万升，被何泽钢和太阳国平分。

带来一千四百万米元收入。

加上在南非淘金赚到的15653亿米元。

去掉奖金、成本支出，张一纯入15亿米元。

总共进帐，2964亿米元。

然！

张一并没有这么多钱。

每个月的开销庞大。

包括工资

因为人数太多，具体需要问安琪。

两家报社有350人。

农场原本有100多人，每个月至少给450人发工资。

张一一时半会、算不清，一个月支出多少工资。

大头是酿酒成本支出。

比如，香江酿造的两轮伏特加，进帐一千四万百。

其中成本五百八十二万。

利润只有八百十八万。

还有啤酒成本，一瓶也是1455每瓶，成本五百八十二万。

还有！

克洛斯农场已经连续两个月。