“你就把我们当小时工就行,我们不一定天天去,因为……”叶舒想了想,随便找了个理由道:“因为有个比较重要的人要过生日,我想私下里给他一个惊喜。”
江雪“哦”了一声,挑起眉毛:“我懂,我懂。”
看她笑的暧昧的样子,叶舒一愣,而后便明白了,这个坏丫头!
“你随时来都行,来之前给我个电话,我爸说了,将来叫我继承这间饭店,暑假就让我跟着他去学习,一般没事我都会在饭店里。”
叶舒点了点头头,饭店这边的事情解决了,那就剩下家里面了。
回到家以后,陈翠萍还没有回来,陈囯芳也没有回来,叶朗煜已经睡下,只有于婶还给她留着灯,在等她回来。
将书包递给于婶,叶舒坐到客厅上的沙发上,以前爸爸最喜欢坐在这里,一边看报纸,一边由着她在身边闹个不停,他怎么也不会生气,只会宠溺的揉着她的脑袋,将她揽进怀里,指着着报纸上的字教她认字。
但是自从陈翠萍进了这个家门之后,爸爸就很少来这里看报纸了。
抬眼看着沙发中间的茶几,上面放着一碟新做好的贡糖,她捏起一块放心嘴里,慢慢的咀嚼,仔细的看着做贡糖的每一个步骤。
脑海里有什么东西一闪而过,似乎是白糖晃了一下,而后又闪过一个什么东西,似乎,是不知道的东西。
难道那就是做成糖块的秘诀?她又大大的咬了一口,身子却慢慢的往厨房移动。
白糖,除了白糖还有一个东西。
迅速的打开厨房的柜子,里面满满当当的各色袋子里装满了各种的调味料。
花椒、大料、辣椒面等等。
叶舒找到装白糖的罐子,而后继续翻找,终于在角落里找到一个东西,葡萄糖!
心中一阵欢喜,虽然脑海里关于这部分制作的过程稍稍有些模糊,但已经不像以前一样一点也看不到了,果然在她不知道的时候,这个异能是可以不断的慢慢的进化的!
取出锅子架在炉子上,脑海里于婶熬制糖稀的场景在她的意识里回旋,她讲白糖跟葡萄糖按照100:15的比例混合,倒入锅内温火慢慢的熬制,直到跟记忆中的颜色、色泽还有扑鼻而来的甜香味都一样之后,才将糖稀倒在摸了油的磨具里,等到它慢慢的硬了下来,便成了记忆里于婶制作贡糖时所用的那种糖块了!
心中一阵兴奋,没想到真的可以做出来!而且根本就不用去问任何人什么火候和灶火的大小,她只要按照吃到嘴里的食物在脑海里衍生出来的制作过程,便能做出味道一模一样的食物!
兴奋的看着磨具里已经成型的糖块,叶舒不自觉的咧开嘴角,笑了起来。
“小姐,这是你做的?”
走进厨房的于婶好奇的低头看着桌子上的东西。
“这角白可是秘传的秘方,一般人都不知道的,所谓贡糖,就是打糖,其中糖才是最提味的东西,我们乡下的老人们说,祖上可是用了很多方法才研究出的这种角白,所以我们老家做的贡糖才能这么好吃,连乾隆皇帝吃了都赞不绝口呢!”
“这么好的东西,为什么你么不拿出来卖啊?”
于婶打量着她,轻笑道:“我们乡下,一毛钱能买两块糖,但是这贡糖,成本怎么也下不来五毛,再加上费时费力,一翻折腾下来,成本就少不了一块,这一块钱,都能买一把普通的糖块了,再加上乡下人都穷,谁会花上一块钱来买这个吃啊!”于婶将火关好,锅子取下来倒上水,一边刷锅一边念叨:“其实我们小时候,好吃的多了,年糕、贡糖、酸笋,只是这东西费时费力,慢慢愿意做的人少了,再加上不讲究,也就没有人会做了,即便会做,也做不出原来的味儿了。”