077十年以上的陈皮(1 / 2)

相对于熙熙攘攘的饭店,这里倒是显得有些清冷,叶舒静静的打量着面前的大叔。

看年纪约莫五十上下,国字脸,高鼻梁,虽然脸上已经能看到皱纹,三十依然能看的出来这个人年轻时的俊朗,不过这个大叔看上去似乎挺着急,一双眼睛更是毫不掩饰的看着来来往往的服务员,见人托着盘子往别人的餐桌上走过去,他那一脸期待的表情,顺便便会变得有些失望,然而很快他就回又盯着其他的走过来的服务员,继续伸长了脖子看。

叶舒不禁觉得有些好笑,这么大的人了,竟然还这么贪吃,而谈吃也就算了,他竟然表现的这么直白!

而面前的大叔似乎也注意到了叶舒的表情,他丝毫不觉得尴尬,反而笑眯眯的看着她:“小姑娘,不要笑话我,我也算是吃遍了天下的美味,可是这陈皮鸭,我可是百闻,而不得一见啊!”

叶舒耸了耸肩膀,她的确是也没吃过。

见她不以为意的笑笑,大叔也跟着笑道:“你知道这里的鸭子为什么这么好吃么?”

她侧着脑袋想了想,电视上的美食节目曾经说过,这里的鸭子用的料不错。

“盐渍鸭子的料,还有陈皮。”

大叔笑着点了点头:“中国传承了五千年的文明,富饶美丽的土地孕育了各种各样的食材,而不同的地域文化差异和风俗文化差异又形成了饮食的差异,单单江南和江北,同一种食材就能做出不同的味道,只这一个陈皮,就能让食物的味道千变万化,这才是真正的中国味。”

大叔在“味”字上重重的咬了下去,叶舒了然的点了点头,味道,中国的味道,那就是千变万化的味道。

想不到大叔不但贪吃,还挺懂吃,比她这个刚入门的人要厉害,她只不过是有了变异的味蕾而已。

大叔见她似乎颇感兴趣的样子,却反而不再往下说了,只是道:“这个种滋味,还是尝过之后才知道!”

说着人已经又伸长了脖子,等在那里。

饭店里的人很多,而这里的招牌菜又是陈皮鸭,主菜上的比较慢,大家大都点一杯茶水,要一碟子小菜,慢慢的等候,时不时的有做好的鸭子从面前经过,大叔却总是会聚精会神的看着那盘子里油亮的鸭子,而后不由得发出一阵低低的赞叹。

“你知道这里的鸭子是怎么做的么?”

大叔的眼睛还盯着那鸭子,可是人却已经在问她了。

其实细细的闻一闻,就能从满是香味的空气里问道这鸭子身上特有的香味,就如同这道菜的名字——陈皮鸭。

“是用陈皮做的,所以才能有这样的味道。”

大叔笑着看了她一眼,没有点头,也没有摇头,只是笑道:“到底是什么滋味,只有尝过以后才知道!”

这句话勾起了叶舒的好奇,她也不由得伸长了脖子,看着来来往往的盘子里,油亮美味的鸭子。

可能是因为大叔来的比自己早,所以没过久两人的面前就放了一只鸭子,大叔笑着对服务员道:“她的那份就给她包起来带走吧,这只我们俩个吃。”

服务员笑着点了点头,就离开了。

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