202煎饼卷大葱(2 / 2)

听她这么说,王菲却是捂着嘴一笑:“嗯,就是那个。”

“那东西我还从来没吃过,要不我们去买点尝尝吧!”

经常都说山东人喜欢吃煎饼卷大葱,既然是这么多人都爱吃的东西,应该会很好吃吧?

完全不知道煎饼卷大葱的味道的叶舒,只能用吃过的东西的口感来想象煎饼的味道,说不定跟薄脆饼是一个味道的呢?

见她歪着脑袋认真的思考的样子,王菲便道:“那好,我带你去一家买吧,那里的手工煎饼都是自家做的,当地的人都去买着吃,一会我们买了煎饼,我再带你去吃别的。”

见王菲的话慢慢多了起来,叶舒十分的高兴,连连点头,便抓住王菲的手,像平常的闺中密友一般并肩而行。

王菲对于她的举动先是愣了一下,而后也没说什么,只是一直笑盈盈的,两人便这么一边走一边攀谈。

见王菲慢慢的话也多了起来,叶舒也觉得高兴,王菲带着她在街道里熟悉的穿行,直到走进一个不大的小胡同,里面隐隐传来饼子的香味,没走几步,走到巷子中央,便能看到一个老式的木制门板,门是敞开的,黝黑的长廊里点了一盏不大的黄灯泡,湖南的灯光勉强能看清楚走廊里面的东西,几个不大的箩筐,里面塞满了折叠好的煎饼,一个满头银发的老太太坐在旁边,身子依靠在脏黑的墙面上手里还在编箩筐。

王菲走过去,怯怯的喊了声:“奶奶,我们买煎饼。”

老太太闻言这才停下手里的东西,伸手拍了拍,而后抬头看着面前的两个女孩子。

约莫二十上下,一个看着像是本地人,一个一看就是外地人,都是一脸的学生摸样。

老人裂开嘴露出一个笑容,虽然没了门牙,但是看起来还是笑的很可爱。

“要多少哎?”

王菲想了一下:“给我们一斤吧,分开我们两个人的。”

老太太闻言应了声好,乐呵呵的拿起塑料袋,给他们把煎饼称好,叶舒赶忙将钱递过去,一斤煎饼却不贵,才三块钱,王菲却不想她给钱,正要掏出钱来给老太太把钱换回来,叶舒则直接一把拉起她,转身便走了。

“哎,钱,我回去再给你!”

叶舒笑嘻嘻的摇头:“一斤才三块钱,说不定我觉得好吃全给吃了呢,这东西分这么清楚干嘛?”

王菲急道:“那可不行,这……”

“好了好了,大不了下次你附钱嘛,没关系啦!”

闻言王菲这才不再说话,。

叶舒瞧着袋子里的煎饼,一张张的折叠在一起,看起来就好像是练毛笔字用的宣纸,不禁下意识觉得嘴里好像咬了宣纸似的,十分的不舒服,。

这东西真的能好吃么?

虽然这样想,但却不好意思表现出来,她只好将满腹的疑惑压进心底,王菲便带着她走了没两条街,便来到一个不大的小市场。

市场里倒是有不少卖吃的的,大都是露天的小摊位,天色黑下来的时候,便在路边的竹竿上挑上一盏黄灯泡,亮起一团模糊的光芒。

王菲找了个位置带着她坐过去,要了一盘辣子鸡块,还有一盆大葱黄瓜的生菜。

“咱们带着煎饼就不单独要了,一会沾着酱吃就好了,你要是不喜欢吃就不要勉强。”

叶舒点了点头,不一会儿生菜便直接摆了上来,灯泡下一身白色厨师服的大师傅手脚麻利的宰鸡拔毛,准备给他们做辣子鸡块。

折腾了一下午,肚子早就饿得咕噜噜的叫了,王菲自己拿起杯子倒了两杯热水递过来,而后便伸手打开煎饼包,撕下一块煎饼沾了面酱卷上大葱条和黄瓜条塞进她的手里。

“尝尝吧,我们这的特产。”

叶舒点了点头,小心翼翼的将这卷东西捏在手里,煎饼的颜色本就像泛黄的宣纸,捏在手里这薄薄的一层便更没了手感,甚至能感觉到里面卷着的冰凉的黄瓜和酱料,也能看到里面透出来的酱色和黄瓜的大葱的白绿。

鼻子里面缭绕的是大葱合着煎饼的味道,倒还算是香,叶舒想了一下,而后才小心翼翼的张开嘴,慢慢的咬了下去。

一口咬下去没有咬断,倒是觉得有些难咬,感觉有点像吃牛皮糖,但第二口就好了,使劲咬着拽下来,叶舒便闭上嘴大口大口的咀嚼起来。

大葱的味道浓烈,很快就盖过了酱料的味道,黄瓜的味道以及煎饼的味道,直冲鼻腔,辣味一下子鼎盛上来,但快速的咀嚼了几下,大葱的味道慢慢的淡了,酱的甜咸充斥起来,带着煎饼浓郁的香味,一时间让人欲罢不能!

叶舒不禁瞪大了眼睛一脸惊奇的看着这薄薄的一张煎饼,明面看起来不会好吃的感觉,没想到只要配对了东西,却能如此的美味!

而脑海里此刻也慢慢地呈现出一个老太太摊制煎饼的整个过程。

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