老怀又石料理,虽然坐落在成田市,但是却是百年老店。钟岳看着墙壁上密密麻麻的餐单,皱眉筛选着。这上边虽然有中文可以帮助推敲,但是也参杂着日本那些符号文字,所以看起来比较头疼,若是输入到手机里去翻译,又得浪费时间。
“算了,随便点两个吧。”
跟着进来的谭咏芝抬头很流利地说着日语,开始了日文式的报菜名。
虽然钟岳不清楚谭咏芝说的是什么菜名,但是可以想象得到,估计也就是蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪之类的。
当然,论吃的艺术,华夏当之无愧的世界第一。
“你念的这些是什么菜?”
“这些今天都不供应。”
“……”钟岳嘴角一抽,“那今天供应什么?”
谭咏芝指着最左边几块颜色不同的石牌说道:“这些。这种传统料理店都是不能点餐的,并不是为了图省事做什么让你吃什么,而是主要考虑到食材的新鲜度,每天只进当天最新鲜,状态最好的食材,才能保证到食物的最佳口感。”
“那罗列这么多菜名,是当摆设装饰的?”
谭咏芝和钟岳选了个位置坐下来。
“每个季节都有每个季节对应的菜品,这些只是供客人挑选对应时间过来而已。”
“那我们能吃什么?”
“这个时令,最好的就是鳗鱼套餐。”
钟岳点头道:“那就鳗鱼套餐。”
谭咏芝朝钟岳伸出手。
“干嘛?”
“借钱啊。”
钟岳说道:“这顿我请你,就当你帮我翻译的忙了。”
“我不翻译,其实这里的店员也会过来用英语给你介绍的。”
钟岳喝着送来的大麦茶,一副不以为然的样子,“我很奇怪,你为什么对我的事情这么好奇,你应该不是这么八卦的一个人。”
“我好奇的不是人,是为何江口重池对你的书法感兴趣。你知道吗?现在日本的书道是非常看不起我们华夏书法的,虽然他们曾经是从我们这里传承过去的。”
鳗鱼餐的第一道菜上来了。
小小的碟子里放着两块琥珀色的鳗鱼冻。钟岳用筷子加起来,一口塞入到嘴里,入口稍微凉凉的,鱼的鲜味都锁在了渔冻里,里边还有一层鱼松,味道像是鱿鱼丝,不过没有鱿鱼丝那种嚼劲,更接近于肉松的口感,“这鳗鱼冻口感确实不错。”
“……”
谭咏芝皱了皱眉头,手指拧着,“所以我觉得江口重池不怀好意,你要小心点。”
“我还不至于代表整个华夏书坛吧?他能对我有什么恶意?”
“你告诉我,他和你说了什么?”
钟岳笑着,“你知道你现在的样子像谁吗?”
“嗯?”
“骗熊孩子打针不疼的护士阿姨。”
谭咏芝赌气地夹了一小块鳗鱼冻送入嘴中。
第二道菜和第三道是一起上的,一碟鳗鱼玉子烧以及一盘白烤鳗鱼。