丁建鹏哦了一声，“是哪《凤凰台上忆吹箫》吧？”

萧明长叹一声道：“她也是一个苦命的女子，虽然风华绝代，但却……但却生在了这个时代！”

丁建鹏笑道：“你为何如此感慨？对了老顾，我们去那里喝茶啊？”

见他岔开话题想，萧明也不追问，知道他得知自己心仪的女人竟然是李师师，这让他心里难免有些波动！他转身问顾守贞道：“这里是哪里，怎么好像是上天竺寺啊？”

三人沿着西湖乱逛，却不知道竟然溜达到了上天竺寺附近，而上天竺寺正好是处在老龙井的所在地，西湖的龙井现在一般是指在龙井寺的那座井，而在这座井的位置建寺为龙井寺，可是“龙井茶”之名约始创于辩才退居龙井山之后，龙井茶也约在此时逐渐展成型

而老龙井也被称为旧龙井，旧龙井在风篁岭之西，泉石幽奇，迥绝人境，盖辩才老人退院所辟，至于新龙井的出处却是无人可知了！龙井山山顶所产茶叶非常之好，往往被作为优质茶叶的原料，6羽早在唐代之时就在《茶经》上专门讲到了龙井茶

北宋元丰三年，上天竺寺（又名法喜寺）高僧辩才，以地处今西湖区西湖街道龙井村的老龙井寿圣院为养老之所他整治山林、开辟通道，并与知州赵抃、苏轼以及苏辙、杨杰、秦观、释道潜等多有交往，且颇涉茶事

辩才和诸位道友、文友、茶友均有诗文留传后世，多言及寺旁有美泉，即今所谓的老龙井辩才居龙井以茶待客，无疑是龙井以茶出名的滥觞老龙井在西湖茶文化史上的重要性，在于它不但见证过西湖最早生的与龙井直接相关的茶事活动，而且是极品西湖龙井茶原产地之所在

西湖龙井在宋代之时就已经名扬天下，这也跟茶这种东西于文化结缘分不开的，龙井茶在宋代即有上乘的茶质和茶叶制法，并形成特定的饮法及其文化唐代茶叶以江苏宜兴的阳羡茶和浙江湖州的顾渚紫笋茶为重，宋代以建瓯的北苑茶为贵

制作方法上，也很别致，主要是以炒青取代蒸青、以散茶取代团饼茶，形成了一套精湛的炒制加工工艺，茶叶外形内质为之一变，开创了中国绿茶生产的新途径，如抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等手法

有好茶自然有好水，白居易《钱塘湖石记》曾云，西湖“有泉数十眼，湖耗则泉涌，虽尽竭湖水而泉用有余”，也就是说围绕着西湖整个杭州光是知名的泉水就不下数十处之多，这也为整个杭州品茶的风俗打下了基础

顾守贞本人就是杭州人士，自然也好这口，对整个西湖龙井的出处和品级了如指掌，他闲暇之时经常要到茶楼里去品一下午的龙井，这是他的嗜好之一了，三人溜达着，顾守贞给他们慢慢的讲些茶叶的掌故和龙井茶的的滋味

萧明和丁建鹏都是后世之人，对于西湖极品龙井只有耳闻并未亲自尝过，那一两要几千块钱的东西，是用来吓人的，而不是用来喝的！所以二人对茶叶谈不上了解，路上听的顾守贞讲讲说说，渐渐地将心中的郁闷慢慢的忘却了

突见寺外的一处茶亭之内聚集了很多人，众人熙熙攘攘的非常热闹，似乎是观赏着什么东西，萧明奇道：“顾大哥，这些人在干什么？佛庙门外也在斗蟋蟀吗？”

顾守贞哈哈笑道：“这哪里是斗蟋蟀啊，他们是在斗茶啊！”

“斗茶！”萧明和丁建鹏互相望了一眼，心中实在不太明白，“这个什么叫做斗茶哪？”

看着茶亭之内众人猛有叫好之声传出，萧明于是挤了上去，探头去看，只见那个茶亭之内有一张茶桌，现在正摆着两张茶碗，旁边正有一名伙计提着热水壶向茶碗中冲入热水，众人平声静气全都注视着那两个茶碗，萧明看的莫名其妙

过的一会之后，突然一人叫道：“退了……退了！哈哈！你退了，我赢了！”

另一人顿时垂头丧气，向着周围团团抱拳，然后收拾起行囊和茶罐等物，分开众人而去，那大叫赢了之人更为高兴，对着围观众人道：“我这是正宗的三芽香末，他福建武夷山茶肯定不是对手，大家都别走，我请客，没人一碗香末！”

众人轰然叫好，萧明三人由于在外看热闹，如今也落座混了一碗茶喝，斗茶赢了的那人将各人面前的茶碗用热清水冲洗之后，从茶罐之内用竹勺轻轻的舀出一勺绿色的茶末，然后用热水调成膏状，那茶膏油亮然后冲入沸水，一股清香顿时就飘了出来！

那人逐一为在座的各人都冲入了热茶之后，放下热水壶，向着众人拱手道：“小号梅家茶园，专门出产这三芽香末的龙井极品好茶，诸位以后还要多多捧场啊！”

众人纷纷道：“梅老板客气了，好说好说！”

有一人叫道：“梅老板今日斗茶获胜想来明年的贡茶就一定非你莫属了！那福建武夷山的云雾春看来是没法跟你争了吧？”

梅老板脸上笑开了一朵花，频频拱手答谢各位，“诸位捧场，诸位捧场，哈哈……！”

萧明低头看了下茶碗，端起来轻抿了一口，的确是茶香浓郁，口齿留香，他低声的问道：“怎么是冲茶末而喝？这不成了扶桑日本的茶道喝法了吗？”

顾守贞道：“真正的好茶本是如此喝法啊，难道那扶桑日本也是这样喝茶的吗？”

“嗯！”萧明点点头道：“他们什么都跟中国学的

“萧兄弟，你在扶桑日本可有什么特殊的见闻吗？跟我们说说吧！”顾守贞道

萧明道：“那日本有两种神兽，一种叫做“雅蠛蝶！”一种叫做“草泥马”世上当由此神兽，真是奇怪的地方产奇怪的东西啊！”

“真的吗？”顾守贞不信

萧明与丁建鹏对视一眼后，两人不由得哈哈大笑起来……！