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今天早上是煎蛋配芦笋、虾饺和杏仁豆腐、椰汁西米露,味道倒是好,就是虾饺几乎有小家伙拳头大,他得一点一点慢慢咬,两三分钟才能消灭掉一个。()
阿姨有点不忍心,看小家伙眉头都皱成什么样了:“冰箱里还有小肉圆,不然我去给宝宝煮点,这样吃也太为难宝宝了。”
叶泽水水润润的黑眼睛看向阿姨,然后又看宋良辰:“妈妈。”
“不行,早饭已经做好了,总要吃完的,如果你好好吃完,中午给你煮小肉圆汤。”
叶泽看着还剩下的四个饺子,小小的人儿竟然叹了口气,把阿姨笑得不行。这时忽然门铃响起,阿姨就起身去开门,阿姨是知道叶泽的爸爸什么样的,虽然一直不见人,但也只当跟隔壁程先生一样,在外飞来飞去。
今天一开门,阿姨总算见着了照片上被叶泽天天指着叫爸爸的人:“是叶先生吧,您回来了。”
这话,令叶峋顿时间神采飞扬,心情舒爽。这说明,他就算一直不在,这里也充满他的痕迹。叶峋脸上瞬间有了笑意,对阿姨点点头,走进门厅换了鞋子,叶峋才慢慢向客厅中走去。
叶峋看到人时,宋良辰正在教叶泽怎么用筷子吃芦笋,吃饺子还能扎个对穿跟吃串一样吃。吃煎蛋也可以,芦笋就不行了。叶泽夹好几次,都没把芦笋夹起来,不过小家伙倒不气馁,一直照着宋良辰的提示改变动作,没几分钟就成功夹起一根来,一点点张嘴咬。也许是刚刚获得新成就的原因。盘子里的几根芦笋眨眼就被消灭,宋良辰见他喜欢,就起身去厨房拿焯好又淋了橄榄油的芦笋。
这时,宋良辰终于看到了门厅口上站着的叶峋,她怔了怔,停在那里一时间竟然不知道该怎么动作。倒是阿姨进来,招呼着叶峋。问叶峋吃了早饭没有。叶峋其实已经吃过,但看着餐桌又觉得再吃一点也可以,就叫阿姨看着准备一点。
叶泽终于听出不对来。从盘子里的煎蛋中抬起头来往后看,眨了几下眼睛后,脸上就有了柔软而明亮的笑容:“爸爸。”
噢,圣诞老爷爷是听到了我的愿望吗。这么快就来实现我的愿望了,真是好。以后有事还要请圣诞老爷爷帮忙。
见叶泽伸着手要从儿童餐椅上下来,叶峋连忙上前稳住他小小软软的身子,一瞬间父子两就有了接触,肌肤相亲。骨肉相贴。叶峋轻拍着儿子软软温温的背,顿时间觉得心底那些不足,被补全了一些。但还欠着点:“好好吃饭。”
“爸爸也吃。”啊,早知道圣诞老爷爷派来的不是大怪兽。就直接说爸爸了,爸爸不会知道我许的愿望是大怪兽吧,嗯,肯定不知道。
“好。”叶峋坐下,又看一眼宋良辰,见她僵着脚步进了厨房,才就着叶泽推过来的盘子把几个饺子一口一个吃下去。倒也没忽略叶泽那闪闪亮亮的“爸爸好厉害”的眼神,叶峋摸一下儿子的脸蛋,问道:“怎么不吃了?”
“给爸爸吃,婆婆煮肉圆。”
阿姨就在餐厅边上,听到叶泽的话从冰箱里把肉圆拿出来,又化了一包冻好的高汤,撕了一小块紫菜和豆腐一起煮肉圆汤。肉圆小小一个,分三种,有鸡肉牛肉和虾,因为鸡肉牛肉都没什么脂肪,虾更是一点脂肪没有,为提鲜,每粒小肉圆里还包了小小一粒蒸到透烂的肥肉。在锅里一煮就化成了油脂渗进肉圆里,既添香提鲜,又使得鸡肉牛肉和虾不带一点腥气。
这还是以前梁大厨教的小窍门,像海虾河虾虾皮一类的生鲜或干货,如果太腥,用什么去腥都白搭,生姜料酒大蒜都不够看。这时候最好的选择是肥肉,如果是和馅直接剁进馅里,如果是包丸子,用薄盐腌一下,上锅蒸透到几乎化开再包丸子,荤油一掺和进去,腥味立刻就会提升成鲜香醇郁的口感。