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秦历235年的气温略微偏高，雨水也不多，石山领在6月20日迎来了235年的首个收获季节，看着黄黑色的麦田，人们心中充满了喜悦，即使他们口袋里揣着的银币已经比田里的收获还多了，农夫们仍然将田地里的产出看做是最大的幸福。

陆有贵没有兴趣去田里冒着烈毒的太阳去玩割麦子游戏，只是在新筑的池塘围堰的石堤上坐着看热闹，身边是一颗移植了不久，只有两人高的野梅子树，陆湘一边忙着指挥后勤组的人挑水箪浆，一边还要看顾着心头最最重要的少爷，两头忙的叫一个惨，倒是少爷看着活力十足的湘儿好像很开心。

说起少爷背后这颗枝叶有些无精打采的野梅子树倒是有些故事，原来石山领粮食不足，根本就不可能有多余的粮食酿酒，于是，野梅子和野梅子干不但是孩子们嘴里的零食，也是大人们杯中的浊酒。

村里的人家每年都会在农闲的时候去山上收集这些野梅子和其他酸涩的野果，自制了这些带着些苦涩的果酒，而这其中狩猎组长安勇的母亲安四嫂更是酿制果酒的佼佼者，每年酿制的果酒都会被石堡收购，成为安四嫂养大两个孩子的主要收入之一。

陆有贵少时家里状况还好，加上父亲酗酒，见过的好酒多了去，当然不会去喝这些山村野酒，这些野酒也不会从石山领送到遥远的省城去。但是，回到石山领以后，再想喝到以前在省城能买到的粮食酒和甜果酒是不可能了，只能喝这些已经存了几年的陈年野梅子酒。

浑浊的酒液和有些酸涩的味道当然不能让要求极高的少爷满意，而且这些未经蒸馏过的果酒放置时间长了，味道有些酸。这货老是拿前世地球上的货色与这荒僻之地的野果酿造来比较，心理和口味的落差也实在是太大了一些，但是，在这条件极其有限的石山领，难道还有更好的饮料给这变态少爷享受么！

无奈之下，陆有贵爵士只好自己动手改进饮料来满足自己的口腹之欲了。果酒不好当然跟材料有很大关系，但是，野梅子的味道说老实话还是很不错的，糖度也够高，酒味不好更多可能是添加的其他野果和香料出了问题。

但是，安四嫂独家酿造的果酒味道确实要好一些，唯独不能让人接受的就是酒液中过于浓重的酸涩味道，陆有贵在地球的时候也曾经销售过果酒，自然要了解一下果酒的制作过程。于是，陆有贵将安四嫂找来询问了一次，详细了解了安四嫂酿造果酒的过程，发现在现在的条件下，安四嫂的酿造手法确实已经是最好的了，果然是盛名之下无虚士，但是改进的余地还是有的。

这个值得改进的地方就是过滤，原来安四嫂只能使用山里的嵩草和布进行过滤，酒液中的细小杂质基本上都没有被过滤掉，这些残存的果渣就成了导致酒液酸涩变质的元凶。那么，陆有贵又有什么办法来改进过滤的技术呢？其实很简单，就是‘碳’，由于木炭中有大量的细孔，吸附作用极好，在地球古代的时候也层采用木炭来过滤果酒。

于是，陆有贵一边委托安四嫂酿造新酒，这次的过滤是用包在布中的干净木炭进行过滤，出来的新酒酒液果然澄清透亮，让人看了就心喜，紫红色的酒液闪动着晶莹的亮光，伴着清甜的梅子香味，不用喝就已经十分诱人了。再用重新过滤过的去年存下的陈酒一调和，酒液的黏度增加了一些，看起来更加醇和，在玻璃杯子里轻轻的晃动，淡淡的紫色酒液挂在杯子壁上，显得美丽而神秘。

喝到嘴里就更不用说了，虽然还有点生涩，甜度也稍微大了一些，那是因为放置的时间太短造成的，相信用新的方法制成的梅子酒储存窖藏以后味道会更好，一点也不比地球上那些果酒稍差，在这个世界上来说，可以算得上是名酒一流的，如果再有好的包装销售，以后在帝国南部成为名酒肯定没有问题。

本来纯粹是为了满足自己口腹之欲的举动再次出人意料的获得了收获，在石山领这个贫瘠的山区，也许粮食实在难种，但是野果却从来不缺，山上可以开坑填土种植上这些多年生灌木，种植浆果，合适的地方种上野梅子树，根据安四嫂的介绍，酿酒所需的野果在山上极为丰富，因为这些浆果的味道过于酸涩，除了鸟儿以外，其他的动物都不怎么吃，正是因为这些浆果的产量高，才被安四嫂选中用来酿酒，否则怎么能有这么大的产量，甚至能将两个孩子都养大。

于是，在陆安平的组织下，采集组开始在远程的山上往南边和村子里移植野梅子树和浆果灌木，一个以安四嫂为首，由六个娘们组成的酿酒小组也成立了，几个老人也组成的种植小组，专门看护这些野果树，虽然才开始移植几天，不过，原来南边的荒山坡却已经有模有样了，那些移植过来的灌木和野梅子树也在老农的精心照料下发出了新的叶子。