生日过后，姚青开始考虑在西冲下一步研究方向。西冲小队的食用菌已经发到第五茬了，现在基本进入了收官时间了。双抢却还早，所以现在是又有钱又有闲的时节，可以做点别的事了。

本来，姚青心中最关心的是轮作。通过农作物轮作来提高农业生产效率，这应该说是中国政府和农民共同关心的内容。可是这个实验规模和范围太大，姚青觉得自己现在的影响力还不够，不足以驱动这么大的项目。所以姚青决定把这个项目推到明年春天。

排除了轮作，下一步工作显然就是养殖业。本来，种植业和养殖业就是农村脱贫致富的首选，从姚青拜郑队长师学习种田技术的那一刻起，姚青就有计划全面实践农村各项技术。现在，蛇山开始启动板栗和核桃的种植，那么西冲启动养殖业也不错吧。

说到养殖，这个时代，当然首选是养猪。一来猪好养。猪是杂食性生物，食谱非常广泛。二来，大家有经验，许多人家都养过。三则现在缺乏猪肉，销路不是问题。

当然对姚青而言，他还有个私人理由，他现在四岁，按照前世的经历，一年年后，他母亲又会怀孕生女，他希望母亲和妹妹能在营养充足的条件下生长。他自己养猪，这个目标就容易达到了，否则，有钱没肉票也是白费。所以养猪就成了姚青下一步目标。

说到养猪，这个时代在农村真的很普遍。

因为国家对农村养猪是有计划的，而这个计划经过一级级分解，最后肯定是分到最小的独立核算单位——生产小队。小队基本上又是分到各家各户，所以农村社员基本上家家户户都养过猪，人人都有养殖经验。

不过这个时代养猪状况却普遍不是很好。用姚青的说法是：”真用心，很糟糕。”

为什么这么说呢？大家看看养猪的结算方式就可以明白。因为国家养猪计划是通过供销社核算，社员把猪卖给供销社，除开顶国家交售任务外，供销社还会支付收猪的报酬，所得钱全部归养猪的这家社员所得。自愿出售的猪，除人民币现金支付外，还会享受布票、肉票等奖励。

这个时代，农村社员家养猪，是这样说法，“一头猪，就是一个小银行，一个小化肥厂”。年终结算时，一头猪的收入往往是全家全年收入的大头。你说社员能不重视吗？可以说，这个时代社员们养猪，关心是“无微不至”。

先说猪食，主要由米糠、米汤、剩饭、碎米、菜叶、南瓜、红薯、萝卜、野菜（农村一般称“猪菜”）等等组成。一般由家庭主妇把生菜剁碎、混合、加水，煮开煮熟了，然后晾温了，再喂给猪吃，绝对没有把生菜冷冰冰的喂给猪吃的例子。

几乎天天，社员家的农妇、小孩，都挎着竹篮子，带着镰刀，到田边、山边、小溪边采割野菜野草，提回来喂猪，当地人称“采猪菜”。社员收工回家路上，有时也顺便采集野草野菜回去喂猪。当然这些野草野菜都是剁碎煮熟了才喂给猪吃。

冬天下乡，经常可以看到在村庄的晒谷场上，几个老太太，或者中年农妇，坐在小靠背椅上，一边晒太阳，一边在膝盖上纳鞋底，做针线活等，身边地上一个竹编簸箕，里面放着布头线脑；身子的另一边，一只大猪或者小猪，也在晒太阳。农妇还会时不时的不经意地用手，或者用小木棍，在猪的身上挠挠爬爬，猪舒服的低声哼哼。

在炎热的夏天中午，为了避免猪在屋外猪栏里太热中暑，社员还把猪领进厚厚土墙包裹的堂屋中央或厨房，猪就躺在屋内凉爽的泥地上，午憩消夏，休闲解暑。你在农家作客吃饭时，一条肥猪闯进房间，在你脚下乱转，真是不要吃惊。