随着陆山的动作。旁边跟随着陆山记录和给陆山打下手的几个部落民众也已经将黄豆准备完成。这一次。山因为是带有实验性质的制作。黄豆地准备上,大约准备了十斤左右。仔细地将黄豆清洗干净,用请水浸泡一个昼夜之后。豆腐作坊旁边的豆浆作坊里。将黄豆磨成了生豆浆。而这一次。因为是要制作豆腐,陆山还特意地用棉布搞的过滤网将豆渣都过滤出来。留下的都是细嫩的纯豆浆。
接下来,豆浆水开始用铜锅熬制起来,说实话,陆山所能够回忆到的,也只有这么一些重要的工序,具体的细节,你叫一个只看到过制作的人去想,这完全是不太现实的,现在。山等人。也只能说是抱着石头过河而已。
等豆浆煮的差不多冷却了一些温度之后,陆山拿着早已经准备好的陆氏卤水开始点起豆腐来。边点。旁边,几个助手用大木棒开始在豆腐里搅拌起来。逐渐,在豆腐中间开始出现芝麻大小的颗粒。这让陆山兴奋不已,至少这卤水多少还是有那么一点用的。
等豆腐的温度再下降一点之后。山开始将豆腐起锅。旁边压豆腐的木框子已经放好。木框子的中间是一个一个的小方格子。上面一层棉布已经铺好。豆腐均匀的铺了上去。接下来。豆腐木框子上又覆盖一个木框子和棉布。直做了四层之后。把整个大锅里的豆腐全部都搞完之后。这才在上面又覆盖一层棉布和一个四方形状的大木板压紧。
在木板上为了增加压力,还特意在上面垫了两层砖头,再将支架上的压木横在了砖上。压木这头,几个助手已经压住压木朝着下面使劲的用力。
豆腐之中的水分在压力之下迅速的被挤了出来。通过棉布的过滤网,出来的基本上是清水状态。这样一直压到豆腐完全冷却下来之后。山这才吩咐着助手将压木松开,砖头取下。里面。块一块呈白色的豆腐块出现在了陆山的面前。虽然还没有切割,可是,陆山几乎可以肯定,这绝对是豆腐,白豆腐。
有了白豆腐的出现,五香豆腐的制作,更是一个简单的事情,加入卤水和盐之后,将阴干的白豆腐放入大锅内混合着卤水煮了几十分钟之后。粗糙的。原始的香干就已经出现在了陆山的面前。
香干的研究制作成功,整个部落的菜系更加的完善起来。如今除了新带回来的茄子和小米椒还除了种子储备期以外,像豆角、黄瓜、南瓜、冬瓜、红薯叶、红薯杆还有各种肉类和鸡蛋都已经成为部落民众们餐桌上的常见食物。现在再加上白豆腐和香干。这在陆山看来,整个鹿部落的蔬菜体系已经基本上有了一点现代的影子。当然,尽管在蔬菜种类上还不是那么齐全,可是,比起其他部落来,鹿部落已经走在了前面。
遗迹的事情在豆腐的冲击下,让陆山暂时的忘记了这种只是可能存在的威胁,专心的将自己的工作放到了改善部落民众生活和军事科技,以及建立新城的事情上来。
现山已经看得十分的透彻,就算真有部落依靠遗迹研究出来了比鹿部落更加先进的科技。与其这样荒废自己部落的工作。四处漫无目的的去寻找。山还不如先把精力放到部落的建设上,如果到时候,得到遗迹科技力量的部落确实有能力带领人类走向辉煌,陆山也不会反对,如果那个部落想要把其他部落充当奴隶,陆山把自己部落发展起来后,也有着和这未知部落一拼的实力。
整个马路的修筑工作在经过了一个半月的时间修建之后,已经只剩下了鹿河马路外面那一点三百里的路程,而如今,整个部落的第一季粮食收割季节也已经来临,为了部落民众们不耽误整个粮食收获和种植的进度。山也只得放慢了工程的建设进度,十万人的民众建设队伍被退了回来进行自己农田粮食的收割,整个工程全部都落到了新交换回来的七千民众和军队的身上,当然,自然得加上还在进行劳动改造的六百多顽固分子。
好在出了鹿河马路之后,需要进行挖掘的工作已经大大的减少。鹿河外面因为大部分都是平原。
马路的连接完全只需要将平原两边用红砖砌出轮廓,路基上在一些地势低的地方增加一些泥土用压路机压好之后,就可以铺设水泥。
当整个部落双抢,抢收抢种的工作全部完成的时候,马路已经只剩下最后不到一百里的路程。
陆山在这个时候也开始了新城移民工作的准备工作。毕竟,最后一百里的马路修建完全可以用十万确定的移民去工作,这样一来,等马路修建完成之后,就不再需要返回来,可以就地的驻扎下来再进行新城的修建工程。
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