第249章
楚天道:“人算不如天算!凡事不能仅凭推断而论。但预先多做些谋划,却是不可或缺。多算胜、少算不胜,不知多算之后是否能胜?歇息几日再说!”
洪惊天面现愁容,道:“既然少侠在我帮歇息几日,住行均可,只是这餐饭确不好安排。帮内花子只懂得要饭,却不知如何侍弄。如请外人,又怕泄漏少侠行踪,这如何是好?”
如雪笑道:“洪帮主勿需担心!小女知晓丐帮有一道名菜,唤作‘叫花鸡’,香美可口,名闻遐迩。我等每日有那‘叫花鸡’,再备足酒水即可!”
楚天笑道:“不愧是花子出身,对丐帮了如指掌!”
如雪神秘一笑,道:“说起这‘叫花鸡’,已很有历史。所谓‘叫花鸡’顾名思义便是叫花子吃的鸡。相传,在常熟县内,有个叫花子饿得急了,便偷了一只鸡。因无锅无灶,便到一塘边弄些稀泥将整只鸡裹在里面,架上柴草烘烤。其目的只是想将鸡弄熟而已。谁知打开封泥以后,却是奇香扑鼻,美味可口。久而久之,花子们便照此法将鸡烤煨来吃,因而,便有了‘叫花鸡’!”
“呵呵。”楚天一笑:“你这花子真是知晓不少!”
如雪拧眉道:“可惜,自从跟了老爷,便再也不容易吃到这叫花鸡了。而自己又懒得侍弄,口福也便没了!”
秦素素笑道:“老四,听你言语,好似你会做‘叫花鸡’!可否做来让我等姐妹尝尝!”
如烟忙道:“老七,你就别指望老四给你做叫花鸡了。自从我会庄后,几次央求她做个叫花鸡,好解解口馋,但老四就是懒得动手。本来是嘴馋之人,日日只等饭来张口!如要她个作为哦等做叫花鸡,真比登天还难啊!”
楚天笑道:“老六说得不错。我与老六均吃过老四做的叫花鸡,如何形容其美味呢?如没吃过,乍一吃起来,便觉得是一生第一次知晓何谓美味。香美万分,大快朵颐。”
华玲玲喜道:“四姐,妹妹求求你,给姐妹们做个吧!”
如雪一脸愁苦,慢慢道:“想当年我做花子时,总是自己弄食物。现在不知怎地,浑身都觉得懒洋洋的!若说做叫花鸡,本是小事一件。但要认真做起来,确也十分麻烦。”
华玲玲急道:“四姐,如何麻烦?妹妹不怕麻烦,如有琐事,尽管吩咐妹妹!”
如雪道:“做叫花鸡,劳心费神,腿脚酸疼。需预先静养心神,方能做好叫花鸡。不然,即使做出来,也少了甘味,又如何能让你等感到美味呢!”
“那四姐说如何办理?”华玲玲看来是真要吃那叫花鸡,早等得心中不耐。
如雪看一眼华玲玲,缓缓道:“一般做法非常简单,只将土鸡用泥巴敷上,用柴火烧烤即可。但我做这叫花鸡却是异常精细,其味道亦是人间一绝!”
“快说,如何做!”华玲玲更加不耐。
“咯咯咯。”如雪忍不住笑了起来,道:“见你等这猴急样貌,今日我便露上一两手。不过,我现在顿感腰腿酸疼,哪个替我放松放松?”
“啪”地一声,如雪香肩便挨了慕容馥一巴掌:“平日里姐妹们也不求你,而今只求你做个叫花鸡,你便推三阻四,拿腔作调的。我来给你放松放松!”说罢,慕容馥不待如雪如何,粉拳便向如雪身上招呼起来。
“哎呦!”如雪一声娇呼,嗔怒道:“也亏得你这狠劲,下手怎地这般重!算了,现在已不觉酸疼了!真是没法,做便做吧!”
众女一听,顿时喜上眉梢。如雪看到众女神情,笑道:“我只管指点,动手之事却要你等自己来做。”
“好,只要能吃上叫花鸡,让我上刀山也可!快说,如何做!”华玲玲急道。
如雪又慢腾腾地坐下,道:“派人去买鲜嫩荷叶数张,黄泥若干,活土鸡一只,棉线数丈。如一只鸡不够,你等可多买些。买回后,将活鸡扭断脖颈,从后开个小口,将内脏掏出,洗净内腔,放上少许香料浸上两个时辰。将黄泥用水调成粘稠状泥浆,之后用泥浆把土鸡涂满,定要涂到毛根部,表面抹得均匀,用荷叶将土鸡裹上,用线扎好。找个偏僻处挖个土坑,将包好的土鸡埋进去,随后将土坑填平,土鸡离地面三寸许即可。四周点上柴草,定要均匀,免得受热不均。待柴火自然熄灭冷却,将土鸡取出,用硬物敲击表面泥块。后面的事情即便呆子也会做了!”
众女听罢,不由面面相觑。做这叫花鸡怎地这等麻烦!华玲玲道:“老四,你说得过多,一时记不齐全!你再说一次!”
如雪道:“再说一次,我等便快饿死了!快去购置原料,不明之处待你等回来再详细述说!”
“老十,我俩去采买!”华玲玲一拉唐梦晗,转身便跑了出去。洪惊天忙道:“无双,你派几人跟着华姑娘、唐姑娘,千万别出何岔子!”