20. 欺负小伙计

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欺负小伙计

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刚刚从酱油铺子出来，走不几步远就是一个豆腐摊。摊子顶上拉了一个白色的棚子，看上去很干净，正是早上阿信请乐乐吃豆花的那一家，只是摊主换了人。

一头白发的老太太穿着一身蓝色的布褂子站在摊子后面，肩膀上打着补丁，头发一丝不苟的梳在脑后，盘了一个小小的发髻。

大块的豆腐又白又厚摆在摊上，已经卖了一多半儿，露出的切口细腻光滑，不怪有广告用嫩豆腐形容女人的皮肤，果真很美，而且还散发着浓浓的豆香。旁边还有一打浅黄色的豆腐皮，还有深棕色的熏干儿，一块一块撂在一起像一堵小型的城墙。

全都是乐乐爱吃的，想起家里那些切成块的海带，海带炖豆腐是个不错的选择，还有海带豆腐汤也很鲜。

十几年了，乐乐已经好久没吃到过这些美味，一想到今天中午就要大快朵颐，心情就爽的不得了，开心的跳到豆腐摊前，“大娘，豆腐怎么卖的？”

老太太看上去年纪一大把，可动作却很利落，说话也没有老年人那种苍老的感觉，“一文钱一斤，小姑娘新搬过来的？”

“嗯嗯。”乐乐随意的点点头，“大娘我早上好像在这个摊子上吃过豆花，不是您卖的呀。”说着，鼻子也贴豆腐近近的，用力吸一口，什么叫原生态，这才是真正的原生态的有机食品，真的是极品美味，口水都没流出来了。

原来是回头客，老太太笑着说：“那是我儿媳妇。”

乐乐那也就是随便一问，这一文钱的东西也没法子讲价，也用不着套近乎、拉关系，再加上摊子是位老人家，她也不好意思开口讲价，所以那个话题也没有继续下去。

在乐乐的这辈子里，吃的豆腐都是做好盛在盘里的，不管是甜的也好，咸的也罢，煎的、烧的、炒的、煮的，不管怎么做，各种味全都加进去了，像这样刚刚做好的新鲜“原味”豆腐，她还是第一次见呢，“大娘，这是卤水豆腐吧？真香呀。”

老太太得意的点点头，自豪的说：“可不，窦婆子我的豆腐都是用卤水点的，

“窦婆子卖豆腐？”

“小姑娘称一斤？”老太太边问，边用干净的白抹布把刀抹了抹，站在乐乐身边，等着下刀子。

她的动作也许只是急于卖豆腐，可阿信却不知道，一见老太太的动作立刻拽着乐乐的胳膊往后一带，两个人退出了至少有两步远，把乐乐挡在身后。

突然被阿信拽走，乐乐先是吓了一跳，接着就想到，可能是阿信不喜欢吃豆腐，探过头问他，“你吃豆腐吗？今天中午吃豆腐怎么样？”

阿信随意的点点头，“好。”乐乐只觉得阿信的行为有些莫名其妙，却没发现，他的眼角余光一直都在警惕的关注着老太太的手和脚。

不同人关注的角度不同。

乐乐看这老太太只觉得她收拾的很干净，想来应该不会是前世那种肮脏的小作坊，这么原汁原味的豆腐回头做个鸡刨豆腐应该是个很不错的选择，然后剩下一点儿炖个海带，这样称一斤应该够了吧，“大娘一斤能称多少豆腐？”

老太太手很快，一听乐乐问一斤豆腐能称多少，手起刀落就切好大半块砖头大一豆腐块，往称上一放，称杆子微微扬起一点儿，竟然是刚刚好。

这一手儿看得乐乐吃惊不少，还记得小学课文里的劳动模范才有这本事呢，想不到小小的集市里竟然人材济济。不过，这老太太也太心急了吧，自己还没说要买呢，怎么就切了。这要碰个找茬的肯定就是一场官司，乐乐心想这老太太的急脾气肯定没少给她惹麻烦。

乐乐由衷的称赞道：“大娘你这手可真准呀。”

老太太从摊子里拿出一张大荷叶，一边用荷叶包豆腐，一边笑着说：“那是，窦婆子我这卖了一辈子的豆腐，不带有错儿的。”

乐乐看着老太太手里的荷叶，上一折，下一叠，娇嫩的豆腐在老太太的手里特别听话，几下子就包好了，看的乐乐叹为观止，心说还真是干了一辈子才会有这力道、速度和质量，“那好，要是下次买菜学得称不准，就来找您老给过一过。”

“小姑娘放心，在咱们这个集上卖东西的都是街里街坊的老邻居，不会有那缺斤短两的事儿。”说着，老太太才发现乐乐空着手，“小姑娘没带盆儿？”

站在原地，乐乐木木的摇摇头，她都不知道要买豆腐，哪里能带上盆子呢，“没有。”

“今天先用我的盆儿，记得要还，下次还要自己带盆儿。”老太太利落的从摊子里拿出一个白色的磄瓷小浅盆，装上豆腐递给乐乐。

真是个爽利人，连自己在哪儿住都不知道就把盆子送出来了，淳朴哇

乐乐心中感慨了一阵子后，看了眼阿信，那意思就是说，看看，怎么样？完全不需要自己买盛器的。