“那你的建议是什么?”古晓砚满是怀疑地问,根本不信堂妹有什么好的意见。
晓墨努力无视堂哥不信任的眼神,“我觉得你不适合在别人手下做事,你应该自己做生意当老板。”
“自己当老板?”古晓砚眼睛先是一亮,然后暗淡下来,“做生意需要本钱,我可没钱。”
“我有啊!”晓墨笑眯眯地说,宛如一只偷到鸡腿吃的小狐狸,“我出钱,你管理,我们合作!”
“……”
直到看着签署了自己和堂妹姓名的合作协议,古晓砚才醒悟,堂妹早就挖好了坑,等着自己往下跳。虽然有几分被自家妹妹算计的不甘,但古晓砚对两人的合作还是很期待的。
“你说的这种涮涮锅挺有新意的,应该很快被市场接受。”古晓砚眼里闪着精光,一扫之前的颓唐。刚听到堂妹说开自助火锅店时,他还有点担心,现在市场上火锅店趋于饱和,他们如果开火锅店,根本就没有赚头。不过当晓墨给他讲了涮涮锅的经营模式后,他变得信心十足。
“味道是最主要的,我们要找个好厨师。”
“恩。”晓墨表示同意,“锅底种类要丰富,让顾客们有更多的选择,比如麻辣锅、海鲜锅、牛羊肉涮锅、大骨锅、菌类锅、咖喱锅等,还可以准备些西式火锅,像冰淇淋火锅、巧克力火锅,尽量将顾客的口味一网打尽。”
“食材要新鲜,卫生也很重要。”晓墨说的这种锅那种锅,听得晓砚咂舌不已,堂妹从哪里知道这些种类的,好些他都没听说过。
“店面装修也很重要,哥,这就辛苦你了。”
“没问题。不过你想装修成什么样的?跟哥详细说说。”
“装修成休闲吧的样子,中间吧台,四面摆放休闲桌椅,椅子是秋千式的吊椅,墙面挂一些可爱特别的小玩意。”晓墨边想边说。
“我怎么觉得你在开咖啡店,不是火锅店?”晓砚担心晓墨的装修风格太过标新立异,顾客无法接受。
“这就是我要效果,咱们的店要有别于传统的火锅店,以年轻人为主要客户群,可以情侣小聚、朋友休闲,也能解决单身一人的吃饭问题,创立时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念,形成流行时尚的消费。”晓墨侃侃而谈,晓砚听得眼睛越来越亮。
“妹,多余的话哥就不说了,一句话,咱儿好好干,把涮涮锅越做越好,把我们的店开遍大江南北,引领餐饮业的新潮流。”晓砚双手握拳,振奋地道。
“那一切就拜托哥了。”堂哥的雄心壮志让晓墨汗颜,其实她只不过想做点儿小生意开几个小店,赚点小钱,没那么大的野心的说。
“放心吧,哥不会让你失望的。”晓砚拍拍晓墨的肩膀,然后找大伯汇报自己要做生意的事情去了。
望着堂哥离开的背影,晓墨反思,这事是否能得有点儿大了?