黄鳝有大有小，大的有拇指大，小的有小指头大。

陈平安出身农村，一看就知道，这黄鳝是在田里挖的野生黄鳝。

卖黄鳝是一个半大的小孩，皮肤晒得黑黑的，头上戴着一个用秸杆编织的草帽。

“黄鳝多少钱一斤。”陈平安问道。

“70一斤。”小孩说道。

超市里用饲料养殖的黄鳝卖35元一斤陈平安都闲贵了，在黄鳝的饲料中添加戊酸雌二醇，每条都长得比大拇指还大，不好吃，肉质很硬。野生的黄鳝70元一斤，陈平安还觉得农村里就是实在。

“好，我买一斤。”

“泥鳅多少钱一斤。”

“45元一斤。”

好，泥鳅也买一斤。”

……

买了鸭子，黄鳝，泥鳅，然后又买了几块豆腐，一小瓶米酒，买了一些调料。

......

提着食材到了张婧家。

房子三室二厅一厨一卫，面积很大，大概有100多平，装修得非常格调。房间整理得干净整洁。

“这房子挺大的，一个人住吗？”陈平安说道。

“是的。”

“定海房价挺贵的吧，买的时候多少钱。”陈平安说道。

“11年买的，3万1一平，房间加上公摊面积120多平。总价380万，首付付了114万。”张婧说道。

“还可以，买得值，公摊系数不到20%，长期以后定海的房价会越来越贵，短期最近在传地铁11号线会延伸到这里，会刺激附近房价一波暴涨。”陈平安说道。

陈平安知道后来有房地产商把公摊面积丧心病狂地算到了30%。30%什么概念，你买了一间100平的房子，实际使用面积只有70平。

“去年就在传地铁11号线会延伸到这里，到现还没有一个音信。”张婧说道。

陈平安知道，定海地铁11号线在2013年8月底开通了南段二期，10月16日开通了支线花桥延伸段，此后，先后开通了秀沿路站，康新公路站，迪士尼站。这里距离秀沿路站步行不到10分钟路程。

陈平安对张婧问道，“会做饭吗？”

“会。”

“你给我打下手。”陈平安说道。

“是领导，小兵来报到，请您指示。”张婧有些调皮地说道。

“你先把饭煮上，然后，等待命令。”陈平安说道。

陈平安把黄鳝倒进一个洗菜篮子里，洗掉黄鳝的沾液。

用一块板子把黄鳝敲晕，在黄鳝的尾部用刀横切了一个口子，鳝血流了出来，流进了一个小碗里。

十几条黄鳝这样处理完。

小碗里装了半碗鳝血。

然后，在木板上固定一块刀片，剖开黄鳝的肚子，去掉肚肠，然后，用木板横着拍黄鳝拍扁，如果黄鳝不拍扁的话，吃起来很硬，黄鳝切成一段段的。

黄鳝炒的时候只要红辣椒，生姜，浇入米酒，最后倒入鳝血。

一道红烧鳝鱼就做成了。

红烧鳝鱼，血鸭，泥鳅煮咸菜，豆腐，最后还有一道小葱豆腐。

直播间里。

水友们快要造\\1反了。

“100块让陈平安做这一桌菜，真的是.。。。。赚到了，偷着乐吧。”

“我对这个血鸭，充满了执念，@吃饭睡觉打豆豆，你家住哪里，我来蹭饭吃，你不给我加双筷子，我自已带筷子。”被吃饭睡觉打豆豆果断拒绝他来蹭饭后，白狗身上肿还是不死心，一直蹲在直播间里找机会，他还找了个很。。。。好的理由，你不给我加双筷子，我自己带筷子。

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