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王石俊这也是想与大丫感情更近一步，二者也是本来府里厨子也不多，花钱去请厨子，还不如将这个人情给大丫，有了人情才有后续的发展。

“这个没问题，请问王公子，你明天打算是请多少宾客，你想要的是什么样的模式高档的，还是划算又有气派，还是一般的。”大丫开始推销起来。

“大概有百来个人，这菜这方面只要能过得去就行，太奢华了，就太张扬。”王石俊也是衣王伯的性子来定，毕竟给他过寿，总不能依照自己的风格来办。

“好说，那我给你定一个套餐下来，来人，笔墨。”一声吩咐，不多一会儿伙计将笔墨伺候上。

大丫三下两下就制定出一道套餐出来，亲自递给王石俊，王石俊看了看，“张姑娘果然是做生意之才，在下佩服。”看了这单子，王石俊不禁给大丫竖起了大拇指。

“过奖，你还是本店第一个顾客包餐的，三千两，明天包你的客人和王伯都开心，而且我会你一想不到的惊喜。”大丫微略带些神秘。

“哦？”王石俊笑了笑，本来自己想的打算是一千两搞定这事情，没想到她来给三千两，这完全就是超乎了自己的预算。但是这话都说出来了，怎么又好收回去，一百来给人，最多就是十桌，她要三千两，这一桌就是三百两，还真是坐地起价。

“不知张姑娘有什么惊喜给我。”硬着头皮答应了。

“包你满意，你是明天夜里宴请，还是下午？”大丫现在就要开始预算了。

“下午。”

“好，明天，这一层楼就包给你。”

……

俩人谈好，将王石俊送走，就吩咐下去，三楼从现在起，不接待客人。嘱咐完，带着几个伙计去采购，这么好的赚钱机会，自己怎么不把握，其实说实在的，一百来个人，最多也就是八百多两银子就好。

不过有个大款来给自己开个张，肯定要将价格提一提，把这寿宴办好，以后说不定这香满楼还会成为那些大款们宴请重要人士来这里的地方。

采购了一些简单又便宜的小物件，也就十来两银子。写了一份清单，交给张大发，要他现在就吩咐下去，把该办的食材都办，厨师以及所有的活计今天全部都要加班。

自己就带着将府里的小丫头一个个的都招呼起来，画了个草图给小妹，要她给自己监督她们干活，自己要去歌舞坊安排一下，还要去南街药铺给王伯放几天假。

来这么一出，大丫就想到以后这些姑娘们自己可是要好好培训一下，教她们布置宴席专用装扮。

一定要让他们知道在老娘这香满楼订宴席是多么的有面子。而且还要你们花钱多，反而感觉是赚了大钱的感觉。

王石俊回到府里，心里一点底都没有，而明天要宴请的可都是自己大客户，和好多的合作商人。自己的帖子已经发出去了，想来香满楼看看，自己也好有个底，但是又怕大丫生气，说自己不信任她，便暗地派了个人香满楼。得到的消息是香满楼三楼今天今天已经是不招待客人，好多食客都挤在二楼与一楼用餐。

夜里，大丫那安排好后，来到想忙搂看了看，食材装扮，什么的都搞好了，安排二十个伙计明天下午专门伺候这些贵宾。还好自己早就在培训这些人，还真是养兵千日，用之一时。

第二天一早，王府就安排管家过来，与这里的掌柜商量一下。大娃客气地接待，将王府管家领到三楼看了一遍。

“请问，您看这里还需要什么改进或许是要换什么的，您尽管说，东家交代了，我们要做的就是让你们满意。”大娃带着他每个包间都看了，这大厅之上也装扮得让自己很是吃惊，压根儿就没有见过这种装扮，正中还挂着一个大大的‘寿’字。

“不错，要是主子看到这些，肯定也很满意。”管家理着自己不长的胡子，“你就是这里的掌柜吧？”

“正是，要是还有什么需要，只管跟我说就好。”大娃得到的命令就是一切为顾客着想。只要赢得客人的心，他们才能开开心心地将自己腰包离地钱掏出来给自己。

…………

下午还没到，香满楼就门口就站着两排伙计，大丫安排他们代客，王石俊往楼上看了一下，感觉好不错，这里好多的东西自己根本就没有接触过，不过看着还挺上档次的。王府管家与王石俊的贴身保镖在香满楼迎接客人。