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罗家给刘屠家里正式下了娉,足足价值一万八千钱的钱和绢,另有价值八千的八样金银首饰,可以说罗家的娉礼在长白乡普通人家中已经算是是饭馆,但是只要是你想吃东西,这里都可以想办法提供满足。
不过水平罗成觉得有待验证,起码这店铺里的服务水平就看着不行。也不知道是哪请来的几个妇人男子在店里跑堂端菜,问了下,罗存孝说是刘三娘的哥哥嫂子们还有弟弟妹妹们。
刘家也是人丁兴旺,而且可能屠夫家的打小吃的油水多些,因此个个五大三粗的。
他们家开店,根本就没雇佣外人。
连刘屠卖完肉后都会过来客串下跑堂伙计。
刘三娘就是店铺的掌勺大厨兼掌柜的。
进门大厅墙上挂着一些木牌,上面请人写了一些菜牌,那些字罗成看着眼熟,一问之下才知道原来都是罗存孝让老爹写的。
扫了一遍,发现都是些简单的酒菜面食,也没啥特色。
“来一大盘凉拌猪耳丝,再来盘冷切猪头肉,再来盘煎猪肝,再来个炖猪蹄。”老三一坐下,便一口气点了好几道荤菜,“今天老四请客,大家别客气。”
大姐夫周德威便又点了个烤羊排。
二姐夫王子明则笑眯眯的对罗成道,“我可是听说老四还弄了些牛肉,咱们还可以炖个牛肉吃。”
老四一边给那边柜台的未来丈母娘报菜名,一边苦着脸道,“你们也太会吃了,这全吃的贵的,就不能点几个素的啊。”
“下馆子谁还挑素的点啊。”三姐夫赵贵也道。
“弄条鱼吧。”罗成笑了笑道。
“鱼有,要吃什么鱼,鲤鱼还是鲫鱼还是什么,煮的炖的还脍的?”
古人吃鱼也喜欢吃生鱼片,称为鱼脍。
不过罗成却不放心,这淡水鱼脍,万一吃到寄生虫怎么办?据说汉代有位大将,就是吃鱼脍得病死的。
“煮个大鲤鱼,要现杀现宰的活鱼。再弄点新鲜的河虾,加点面粉裹了油炸。”
“还是老五会吃。”罗四道,“小六,你吃啥?”
“五哥,我要蒸饼。”小六倒是实在。
而四妹夫周新则问,“有什么飞禽走兽的野味没?”
“没有。”老四小气的道。
“别小气,什么鹿肉兔子鸽子啥的都弄点来。”